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Refrigerator

에너지 절약에 대한 고객의 요구에
최고의 기술로 대응하겠습니다.

동결시스템

Tunnel Freezer

임핀지먼트 프리저는 식품 제품의 상단과 하단에 힘을 가하는 고속 공기 제트를 사용
하여 제품 표면을 둘러싼 공기 또는 열 장벽을 제거합니다.이 열층의 장벽이 제거되면
제품을 더 빨리 얼릴 수 있습니다. 이러한 작업은 극저온 장비에서 제공하는 것과 유
사한 동결 시간을 제공하여 처리 시간이 줄어듭니다. 또한 운영 비용은 기존 기계 장
비와 유사합니다.

  • 빠른 냉동시간 빠른 냉동 시간은 얼음 결정을 작게 만들어 식품에 대한 세포 손상을 줄입니다. 따라서 기존의 질감과 수분이 유지되고 해동 시 손상이 적습니다.

  • 수분 손실 최소화 식품 표면을 빠르게 단단하게 하여 내부의 수분을 유지하고 수분 손실을 최소화합니다.

  • 높은 냉동효율 짧은 냉동 시간으로 식품의 신선도와 영양을 유지할 뿐만 아니라 냉동 효율이 우수

  • 에너지 및 공간 절약 에너지 절약 및 작은 설치 공간

Technology Advance

체계적인 냉동시스템

팬

고효율 원심 팬은 큰 풍량과 높은 풍속의 요구를 충족합니다.
팬 구조는 청소 및 유지 관리가 용이합니다. 완전히 밀봉된 모터는
원활하게 작동하고 오래 지속됩니다.

고효율 증발기

유럽의 전문 열교환기 소프트웨어로 디자인되었습니다. 모든 배관은
기계식보다 유압식으로 개선되었습니다. 배관과 핀사이의 더욱 균일한
팽창성과 밀착성으로 열 교환 성능이 향상되었습니다. 핀 표면의 성애 형성을
지연시키고 성애 발생간격을 늘리기 위해 가변 핀 피치가 사용되었습니다.

에어 제상 시스템

냉동기 작동 중 증발기 핀 표면의 성애를 적시에 제거합니다. 이는 냉동기의
장기간 연속 작동을 보장하며 증발기 성애를 줄이고 생산성을 향상시킵니다.

영상으로 보는 Tunnel Freezer
다양한 사용처
  • Seafood
  • Chinese Pastry
  • Fruits and Vegetables
  • Prepared Meal
제품스펙
Specification
Structure
구조 Single belt / Twin belt
벨트 폭 범위 1200mm ~ 1500mm
인클로저 길이 범위 솔리드 벨트 유형: 11.7m ~ 22.36m, 주문제작 가능
인클로저 100mm 두께의 폴리우레탄 벽, 내부 조명 및

스테인리스 스틸 외피가 있는 절연 인클로저. 완전히 용접된 옵션.
Belt
벨트 타입 식품 등급 SS 메쉬 벨트 또는 모듈러 플라스틱 벨트
인피드 길이 2200 ~ 5000mm, 주문제작 가능
아웃피드 길이 1200 mm, 주문제작 가능
Electrical Data
전원 공급 장치 현지 국가 전압
제어 패널 인클로저 스테인리스 스틸 제어 패널
제어 PLC 제어, 터치스크린, 안전 센서
Refrigeration Data
냉매 프레온, 암모니아, CO2
코일 스테인리스 스틸/알루미늄 튜브, 알루미늄 핀 및 파워 팬
증발 온도 -45°C
체류시간 솔리드 벨트 유형: 3-60개월 조정 가능